Walmand: furnizues gjerman i kuverturës, nugës dhe çokollatës me markën tuaj

Për ëmbëltoret, pastiçeritë dhe prodhuesit e akullores në Kosovë, Shqipëri dhe Maqedoninë e Veriut, çokollata e mirë profesionale shpesh vjen përmes importuesve dhe shpërndarësve, me zgjedhje të kufizuar dhe pak informacion për origjinën. Kush do të blejë direkt nga prodhuesi në Evropë, ose të krijojë çokollatën e vet me markë, kërkon një partner që punon edhe me sasi të vogla. Walmand, prodhues i çokollatës së imët në Mörfelden-Walldorf, pak në jug të Frankfurtit, synon pikërisht këtë.

Ky recension e shqyrton Walmand-in si furnizues dhe prodhues për biznese. Ai mbështetet në informacionin e publikuar të kompanisë, përshkrimet e gamës dhe procesin e porosisë, jo në degustim apo prova prodhimi. Shpjegojmë çfarë ofrojnë Walmand Trade dhe Walmand Label, si bëhet porosia dhe kush përfiton më shumë.

Kush është Walmand?

Walmand UG (haftungsbeschränkt) është kompani gjermane çokollate, e regjistruar në gjykatën vendore të Darmstadt-it dhe me seli në Mörfelden-Walldorf, në landin Hesen. Ajo e përshkruan veten si aktive nga manifaktura e imët deri te prodhimi industrial, nën motoja „Fine Chocolate. Crafted with Passion." Biznesi ndahet në tri divizione: Trade për lëndët e para, Label për çokollatën me markën e klientit dhe një Shop për konsumatorët në Gjermani, që ende shënohet si „së shpejti".

Klientët e synuar janë profesionistët: çokollatierët, ëmbëlsirëbërësit, furrat, pastiçeritë, akulloret, gastronomia dhe industria ushqimore, nga dyqani me një person deri te prodhuesit e mëdhenj.

Çfarë shet Walmand Trade?

Walmand Trade është dega e shumicës. Gama ka tri shtylla dhe ofrohet si në cilësi konvencionale ashtu edhe organike të certifikuar. Produktet vijnë në pika, shirita dhe blloqe, porositen në sasi të vogla ose të mëdha dhe shiten ex works direkt nga prodhuesi.

Sipas Walmand-it, produktet bëhen në Gjermani nga kokrra kakaoje të përzgjedhura dhe janë menduar për përpunim kërkues: temperohen lehtë dhe janë të qëndrueshme në punishte. Dërgesa ekspres brenda 24 orësh është e mundur në Evropë dhe ndërkombëtarisht, ndaj edhe në vendet e Ballkanit, ku vlen të llogariten edhe procedurat doganore për vendet jashtë BE-së.

• Kuverturë: e bardhë, me qumësht dhe e errët, në shumë përqindje kakaoje dhe profile shijeje
• Pasta nuge: nugë me lajthi dhe me bajame me aromë të pjekur, në tufa të vogla, për pralina, bare, mbushje dhe akullore
• Lëndë kakaoje: kokrra, copëza (nibs), masë, gjalpë dhe pluhur kakaoje për prodhuesit bean-to-bar dhe industrinë
• Versione organike të kuverturës, nugës dhe lëndëve të para, krahas cilësisë konvencionale

Walmand Label: çokollata me markën tuaj

Walmand Label prodhon çokollatë ekskluzivisht nën markën e klientit. Shërbimi përfshin receta, forma dhe paketim private label, dhe Walmand e menaxhon projektin nga dizajni deri te dërgesa. Mund të bëhen bare, pralina, kuti dhuratash dhe edicione sezonale.

Pika kyçe është shkalla. Walmand Label fokusohet te tirazhet e vogla deri të mesme, gjë që e bën opsion real për markat e reja, dyqanet ushqimore, hotelet dhe kompanitë që duan dhurata me logo, të cilat shpesh janë shumë të vogla për fabrikat e mëdha. Meqë shërbimi është i plotë, edhe një biznes pa dizajner paketimi mund të nxjerrë produktin e vet.

Nga vjen kakaoja dhe si kontrollohet cilësia?

Walmand thotë se kakaoja vjen direkt nga kooperativa të njohura në Afrikën Perëndimore, Amerikën e Jugut dhe Karaibe, pa ndërmjetës anonimë. Për çdo tufë kërkon certifikata për pesticide, metale të rënda dhe mikrobiologji, dhe mund t'i japë dokumentet e origjinës dhe cilësisë sipas kërkesës. Kjo ndihmon importuesit dhe prodhuesit që duhet t'u përgjigjen inspektimeve ushqimore vendore.

Vlerat e deklaruara të prodhimit përfshijnë kontrollin e çdo tufe para dërgesës, konshim më të gjatë, temperim të kujdesshëm dhe pjekje të butë sipas recetave të përsosura ndër dekada. Këto janë pretendime të prodhuesit; bizneset me specifikime strikte duhet të kërkojnë mostra dhe fletë teknike para porosive të mëdha.

Si porositet nga Walmand?

Walmand nuk publikon listë çmimesh. Të dy divizionet punojnë me kërkesë oferte. Te Trade zgjidhni mes kuverturës, kuverturës organike, nugës, nugës organike, lëndëve të kakaos dhe lëndëve organike, pastaj shtoni të dhënat e kontaktit dhe projektit. Kompania thotë se përgjigjet brenda 24 deri 72 orësh me ofertë të përshtatur.

Për private label dorëzoni një kërkesë projekti ku përshkruani çfarë doni të krijoni. Ekipi arrihet me email dhe me telefon në ditë pune nga ora 8:00 deri 17:00 sipas orës së Evropës Qendrore, e njëjta zonë kohore si në Prishtinë, Tiranë dhe Shkup. Faqja ofrohet në anglisht, gjermanisht, holandisht, frëngjisht, spanjisht, italisht dhe polonisht; shqip nuk ka, ndaj komunikimi zakonisht bëhet në anglisht, gjermanisht ose italisht.

Përparësitë dhe kufizimet

Avantazhi më i madh i Walmand-it është gjerësia brenda një fokusi të qartë. Një çokollatier mund të marrë kuverturë dhe nugë, një prodhues bean-to-bar mund të blejë copëza, masë dhe gjalpë kakaoje, ndërsa një dyqan mund të porosisë bare me markën e vet, të gjitha nga i njëjti prodhues gjerman. Cilësia organike në të gjithë gamën dhe pranimi i sasive të vogla ulin pengesën për markat e reja.

Nga ana tjetër, çmimet dhe sasitë minimale nuk mund të krahasohen online, dhe të dhënat teknike trajtohen në ofertë, jo në katalog publik. Kjo nuk është e pazakontë për një prodhues B2B, por porosia e parë kërkon pak më shumë komunikim.

Kujt i përshtatet Walmand?

Walmand është zgjedhje e mirë për çokollatierët, pastiçeritë, furrat dhe prodhuesit e akullores që duan kuverturë dhe nugë direkt nga një prodhues gjerman, sidomos kur u duhen opsione organike. Te Label përshtatet për markat e reja ushqimore, dyqanet delikatesë, hotelet dhe kompanitë që planifikojnë kuti dhuratash për festat.

Blerësit shumë të mëdhenj industrialë që kërkojnë çmime publike për ton, ose konsumatorët që duan të blejnë një bar sot, do të duhet të presin ofertën ose hapjen e dyqanit Walmand.

Specifikimet kryesore

Kompania

Walmand UG (haftungsbeschränkt)

Vendndodhja

Mörfelden-Walldorf, Hesen, Gjermani (pranë Frankfurtit)

Divizionet

Trade (lëndë të para B2B), Label (private label), Shop (së shpejti)

Gama Trade

Kuverturë, pasta nuge, kokrra kakaoje, copëza, masë, gjalpë dhe pluhur

Cilësia

Organike dhe konvencionale

Formatet

Pika (chips), shirita dhe blloqe

Kushtet

Sasi të vogla dhe të mëdha, ex works; ofertë sipas kërkesës

Koha e përgjigjes

24 deri 72 orë për ofertat

Pyetje të shpeshta

Walmand ofron një propozim të qartë për blerësit profesionistë: kuverturë, nugë dhe lëndë kakaoje në cilësi organike dhe konvencionale, plus një shërbim private label që merret me gjithçka nga receta deri te dërgesa, në vëllime të menaxhueshme. Furnizimi direkt i kakaos dhe certifikatat sipas kërkesës japin siguri, ndërsa mungesa e çmimeve publike do të thotë që duhet planifikuar një fazë oferte dhe mostrash. Për çokollatierët, pastiçeritë dhe markat e reja në rajon që duan partner prodhues nga Gjermania, Walmand meriton vend në listën e shkurtër.

Si e bëjmë kërkimin: Vlerësimet bazohen te specifikimet e prodhuesit, testet e pavarura të publikuara dhe përvojat e përdoruesve. Nota e krahason produktin me të tjerët e së njëjtës klasë.